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こんばんわ！
林です。

ダイエットや、健康の為に大豆を食卓に取り入れているキレイ女子は沢山いますね♪
私は単純に牛乳よりも豆乳派、納豆は大好きだし、ビールのあてには枝豆、地味なオカラもハンバーグにしたり、、
以外と日々の食生活のなかで大豆はよく使っています。

今日は地味なのに美容にも健康にも優秀な大豆を紹介します♪

まず、大豆製品はこのうな食品達です。
・納豆、煮豆
・お豆腐、湯葉、厚揚げ
・おから
・枝豆、大豆、もやし
・お味噌、お醤油
・豆乳
・きなこ

などなど。
結構地味ですが皆さんも日々の食生活でよく目にしますよね！

そんな大豆製品、お身体にどのような効果があるかとゆうと・・・

・ダイエット効果→質のよいたんぱく質や製品によってはビタミンミネラルも！低カロリーでヘルシー
・女性ホルモンの補給→大豆イソフラボンに含まれるエクオールが女性ホルモンと同じ働きをしてくれる。大豆イソフラボンだけでも女性ホルモンのような働きができる。
・生活習慣病予防→大豆レシチンは水と脂質を結んでくれ、血管内のお掃除(余分なコレステロールや老廃物を出してくれる)　発酵している食品は腸内環境を整えてくれる！
・便秘解消→大豆製品によっては食物繊維が豊富な物も！

などです！
これを見ただけでもお身体によい影響を与えてくれることがわかりますね♪

そして、食べ方のちょっとしたコツを調べてみたのでご紹介します！

・お食事の最初に大豆を食べる→お野菜初めに食べるのと同じで、糖の吸収を抑えてくれる
・ダイエット中の人は特に、たんぱく質の摂取は大豆からがお勧め！→中性脂肪やコレステロールを下げてくれる。
・「一度に大量」よりは「2回以上にわけて」食べる
・いろんな種類の大豆製品を選ぶ→一つのものだけだと栄養がかたよってしまう。
・できるだけ豆の状態のものにする

いかがでしょうか？
ちょっとした意識でキレイになれるのら毎日のお食事に取り入れてみたいですよね♪

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