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こんばんは(^O^)佐藤です。

今回は第七の栄養素 フィトケミカルについてご紹介させて頂きます。

 

野菜画像

「フィトケミカル」とは、植物特有の「抗酸化成分」の総称のことを指します。

美容オタクの方はもちろんご存知かと思われますが、

◆リコピン

トマト、スイカ

◆イソフラボン

大豆製品

◆カテキン

緑茶、ごぼう

◆アントシアニン

ブルーベリー、ぶどう

◆クロロフィル

ホウレンソウ、ピーマン

◆βカロチン

にんじん、かぼちゃ

◆ルテイン

キウイ、ホウレンソウ、ブロッコリーなどに含まれる

 

などの栄養素もフィトケミカルの一つです!!

これらは植物の色素や香り成分、アクなどに含まれています。

フィトケミカルは協力な抗酸化作用があり、白血球などの免疫細胞を活性酸素から守ってくれたり、増加させてくれる働きがあるんですよ~~(^^)/

フィトケミカルの多く含まれる緑黄色野菜などをスープにして食べるのがおすすめです!

野菜スープなどにすることでより多くのフィトケミカルを摂取できますよ~

私も週1ペースで野菜スープをつくりおきしてます!!!!

豆乳スープに野菜入れたら完璧ですね!(笑)

是非皆様もフィトケミカルを摂取して内側からキレイになっちゃいましょう(^_-)-☆

 

先日作ったかぼちゃの煮物と野菜スープです♪

野菜スープ

美味しく内側からキレイになりましょう♪

 

 

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17:00~

 

空きがございます。

おすすめのメニューは上半身コースです♪ 皆様のご来店心よりお待ち致しております。

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