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こんにちは! J’sメディカルSTYLE川崎店 小谷です!

 

本日は咀嚼の話です。

皆さんはお食事をする時、よく噛んで食べていますか?

よく噛んで食べましょうと小さい頃良く言われましたよね(*^^*)

言われてみると結構意識してなかったりします。

 

なぜよく噛んで食べましょうと言われていたのでしょうか?

咀嚼には様々な効果があるのですか

 

一つは唾液の分必が促されます。唾液にはデンプンを分解する消化酵素が含まれていて

消化吸収を助けてくれます。さらに、お口の中を清潔に保ち、傷の修復能力など。

 

消化吸収の助けには、食べ物を噛むことで、胃に入るまでにちいさく分解します。

 

小顔効果は、噛むことで顔の筋肉が使われるので引き締め効果と、噛む刺激で

脳が刺激され、最近では認知症予防などにも効果があるのではないかと言われています。

 

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