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こんばんは!
小野です!
どんどん暖かくなってきて、
夜も空気の入れ替えをしないと暑さがこもってしまうこともありますよね(^^;
これからの季節、熱中症はもちろんのこと夏バテも予防が必要です!
夏バテを防止するために豚肉がいいと言われていますよね!
豚肉に含まれる栄養素は、
・タンパク質
・脂質
・ビタミンB1
・ナイアシン
他にもさまざまな栄養素がありますが優れている栄養素はこの4つです。
この中で夏バテに効果があるのはビタミンB1とナイアシンというものだそうです!
ビタミンB1は疲労回復のビタミンと呼ばれていて、炭水化物(糖質)の代謝を促すために必要な栄養素でもあります(*^^*)
エネルギーをつくる手助けをしてくれることで神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があります!
ナイアシンは昔ビタミンB3と呼ばれていた栄養素で、糖質や脂質といった栄養素を、エネルギーに変換するために必要な栄養素となってくれるそうです!
なので豚肉をたくさん食べることで、体中にエネルギーを送ることができるので夏バテ予防になるのそう(^^)
私が個人的に好きなのは、冷しゃぶです♪
作るのも簡単ですしさっぱりするので夏の良く食べます(^^♪
みなさんもいろんなアレンジで夏バテ予防をしてくださいね!!
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明日は、16:30、19:30からご案内可能となっております!