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こんばんは!

小野です!

昨晩は、店舗スタッフとご飯を食べてきました!
その際に生ハムを食べたのですが、なんといってもおつまみにも最適ですよね(笑)

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そんな生ハムですが、健康のために食べる肉を探したいと考えたら生ハムを一つの候補にしてみるのも良いなんて言われているそうです!

生ハムは熟成を行っている過程でタンパク質が酵素によって分解されアミノ酸に変化するようです。
栄養としてアミノ酸が豊富に含まれているのが特徴です。
さらに、システインやメチオニンのように抗酸化作用があって血管の劣化を防ぐ作用があるアミノ酸は生ハムに多く含まれているため、血液をサラサラにするように働きかけてくれるそうです(^^)

おいしいのに健康面でも助けてくれるのは嬉しいですよね!

また、生ハムにはビタミンB1が豊富で疲労回復をしたいときに積極的に食べると良いようです!
美容効果もしっかりあるので女性にはとてもありがたいですね♪

外食をするときも、注文する料理によって変わってきます!
ぜひ参考にしてみてくださいね!

 

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