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こんばんわ！
林です。

夏のイメージの強い塩レモン。
実は夏だけではなく年中通して使える万能調味料なのです♪

鶏肉や豚肉を漬けこんでから揚げやソテーや炒め物にしてもよし
お魚にもよく合います(^^)
冬に欠かせないあったかいお鍋に塩レモンを入れると、さっぱり美味しいおしゃれ鍋にもなります♪

塩レモンの発祥の地はアフリカやモロッコ。
主にお肉の臭みをとる為に使わていたのがはじまりなんだとか。。。
日本での梅干しのように長期保存もでき、5～10年の長期保存用に作る事も可能だそうです！
お料理にも簡単に使えますし、飲み物にアレンジも可能(*^^*)
ビタミンCをたっぷり摂取できるだけでなく塩分も控えめにしてくれ美肌作りやダイエットにも向いている調味料ですよ♪

お家の手作り調味料に手作りしちゃいましょう～( *´艸｀)

明日のご予約状況

明日は19時半～のご案内可能です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)