冷やごはん

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こんばんわ！
林です(^^)/

冷やごはんってあまり好んで食べないのですが、
なんとダイエットに向いているらしいのです！(゜.゜)

ごはんが冷える事でもともと含まれているでんぷんが
難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)というものに変わので
血糖値を抑える事は勿論、少しですがカロリー的にも低くなります！

レジスタントスターチは不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の
両方の性質を持っているという珍しい栄養素で、
腸内環境を整えるのにも向いているのです(゜.゜)

そして、冷えたご飯は温かいものに比べて固いので
必然的に噛む回数も増えるので満腹感も得やすいですよね！
ですので、ダイエット中にお米を食べるのなら冷まして食べるのがベストなようです(*^^*)

お米は大事なエネルギーの源ですから、
工夫してダイエット中にも必要で大切な栄養素をしっかりとってくださいね♪

冷えてもおいしいといえば。。。
おにぎりやお寿司って優秀なメニューですね(^O^)
冷やごはんの見かたが変わりました♪

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明日は11時～、14時～　60分のメニューのみ
　　　　　17時以降～はご案内しやすくなっています。

皆様のご来店を心よりお待ちしています(^^)/