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こんばんは!!
最近ミネストローネを作ることが多いです!
トマトに含まれるリコピンは、熱にも強いのでソースやスープにすると体内への吸収率がアップします!
また、リコピンは油に溶けやすいため油と一緒に食べても吸収率がアップします!
トマトには脂肪の燃焼を促進させてくれたり、アンチエイジングなどたくさんの効果があるので
美容や健康にはおススメです(*^^*)
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